巴伐利亚樱桃黑森林蛋糕

食材:

蛋糕体: 鸡蛋2个 糖80克 蛋糕粉 25克 樱桃酒10ML? 巧克力10克

奶油馅:奶油100 克 樱桃? 60克

制作步骤:

  1. 将全蛋加糖打发至起厚度。
  2. 将奶油加糖打发。
  3. 将蛋糕糊内加入蛋糕粉混合搅匀。
  4. 将蛋糕放入6寸磨具内,放入160度的烤箱内 40分钟后取出冷却。
  5. 将冷却的蛋糕分切为3片,刷上樱桃酒少许。
  6. 同时将奶油抹在蛋糕中间一层叠一层后,将剩余的奶油摸匀在蛋糕体上。
  7. 将巧克力用勺子产出巧克力碎撒在蛋糕上。
  8. 最后裱花放上樱桃装饰即可。